Mujadara (riz, lentilles et oignons frits) Aujourd'hui je vous partage une revisite du célèbre plat Arabe (moyen-orient) : Mujadara (مجدرة) normalement végétariens (servie sans viande). Il se compose d'un mélange de riz et lentille délicieusement parfumé, recouvert d'oignons frit. [Souvent saupoudré de coriandre fraîche et/ou pinions de pins et/ou graines de grenade ...].Ici on préfère… Lire la suite Mujadara (riz, lentilles & oignons frit) au poulet
