Cuisine du Monde, Plat, Tagines, Viandes

Tagine de veau et fèves fraîches

On commence à voir arriver les premiers légumes printanier sur les étales. J'aime beaucoup cette période où on peut les incorporer à des plats bien réconfortant d'hivers. Nous sommes toujours en hivers (le printemps débutera le 20 mars) le soir les températures chutes il fait encore - 3°c chez nous la nuit. Alors voici un… Lire la suite Tagine de veau et fèves fraîches

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Tagine d’Agneau aux carottes

L'agneau au goût prononcé et à la tendreté ultime ce marie parfaitement bien avec la douceurs de la carotte et le sucre qu'elles apportent au bouillon.Le tout relevé de ras al hanout et de poivre noir, on obtient un plat bien chaleureux pour réchauffer toute la famille. Tagine d'agneau aux carottes Ingrédients:- 650gr d'agneau (vous… Lire la suite Tagine d’Agneau aux carottes

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Poulet aux abricots sec et au miel à l’oriental

L'automne est enfin là ! Les petits plats en sauce réconfortants commence à être bien appréciés !❤ Cette recette alliant fruits sec, miel, safran, curcuma, gingembre, cannelle et graines de sésames est vraiment composé d'ingrédients bénéfiques pour la santé. Idéal pour bien préparer notre organisme, avant d'affronter l'hivers ! 👌 🍴🌸Ingrédients : - 300gr abricots… Lire la suite Poulet aux abricots sec et au miel à l’oriental