Cuisine du Monde, Plat

Curry de crevettes à la mangue et lait de coco

Curry de crevettes à la mangue et noix de coco Je vous partage la recette du curry de crevettes à la mangue & lait de coco que j'aime beaucoup réaliser. Un plat sucré/salé aux saveurs exotique. Un délice, en plus d'être assez rapide et simple à réaliser ! Curry de crevettes à la mangue Ingrédients… Lire la suite Curry de crevettes à la mangue et lait de coco

Cuisine du Monde, Plat

Fajitas cheddar guacamole façon chili con carne

Certains dimanche on aime bien se faire des fajitas ! Un repas convivial et tellement bon ! Où chacun peut composer ses fajitas à sa façon ! Fajitas cheddar, guacamole façon chili con carne 🔸️Pour la recette du guacamole voir la publication précédente (cliquer ici) 🔸️Pour la sauce au cheddar : - 1 brique de… Lire la suite Fajitas cheddar guacamole façon chili con carne

Apéritifs, Cuisine du Monde

Guacamole (fait maison)

Je vous partage la recette du guacamole maison que j'aime faire pour remplir des fajitas, wraps où même à servir tel quel en apéritif avec des chips tortillas ! Tellement meilleur niveau goût et surtout consistance que l'industriel ! Le fait maison nous apprends à redécouvrir voir aimer certains produits ! Guacamole (fait maison) Ingrédients:-… Lire la suite Guacamole (fait maison)

Plat

Gratin de blettes, ravioles du Dauphiné et gorgonzola

Gratin de blettes, ravioles du Dauphiné et gorgonzola Un gratin bien fromagé ! Comme on les aime ! Un petit mélange de spécialité française avec les ravioles du Dauphiné (petites ravioles fourré au fromage comté). Et italienne avec le gorgonzola. 🇫🇷🇮🇹 Ça marche tellement bien ensemble ! Gratin de blettes Comment faire aimer les blettes… Lire la suite Gratin de blettes, ravioles du Dauphiné et gorgonzola

Cuisine du Monde, Lunchbox, Plat

Wok de nouilles au poulet, navet caramélisé et aux champignons (idée lunchbox)

Lunchbox d'automne : wok de nouilles au poulet, navet caramélisé et aux champignons Voilà une des lunch box que j'ai préparé pour mon mari qui mange au travail le midi. Un repas de saison avec un wok de nouilles au poulet, navet caramélisé et aux champignons. Avec des noisettes et de la poire en desserts.J'utilise… Lire la suite Wok de nouilles au poulet, navet caramélisé et aux champignons (idée lunchbox)

Cuisine Française, Entrée

Mousse foies de volailles sans alcool

Mousse foies de volailles sans alcool J'aimais tellement ça étant petite. J'avais trouvé une marque halal qui en proposais sans alcool mais quand j'ai lu la liste d'ingrédients 😱C'était rempli de conservateurs, d'additifs plus toxique les uns que les autres ! Malheureusement les marques des rayons halal ou oriental son celles qui contiennent le plus… Lire la suite Mousse foies de volailles sans alcool