Mkhabez est un gâteau Algérien plus précisément Algérois souvent préparé pour les grandes occasions naissances, mariages... un cœur tendre aux amandes. On retrouve aussi souvent la version aux noix voir plus récemment celles aux noix de coco. Toujours paré d'un glaçage royal avec de jolie finitions, ici j'ai opté pour une décoration très simple :… Lire la suite Mkhabez aux noix et glaçage royal blanc (sans colorant).
Pour changer des sablés traditionnels, cette variante aux graines de sésames est idéal. Ils apporteront de la couleur à vos plateaux de gâteaux pour la fête de l'Aïd (ou autre événement). Une texture et un goût qui change. Sablés aux graines de sésames garnis de confiture Ingrédients:- 250gr de beurre- 110gr de sucre- 2 œufs-… Lire la suite Sablés aux graines de sésames garnis de confiture
Cookies aux pépites de chocolat Une recette de cookies ultra moelleux, aux pepites de chocolat ! Fondants et légèrement caramélisés sur les côtés c'est comme ça que je les aime ! Avec un petit effet brownie au centre. Ils ressemblent à ceux de subway ! Une recette au sucre complet muscavado. Cookies moelleux façon subway… Lire la suite Cookies moelleux aux pepites de chocolats
Safran et Potiron 