Je me suis inspiré du gâteau au mascarpone de Cyril lignac auquel j'ai rajouté des framboises pour plus de fraîcheur et apporté quelques modification. Gâteau au mascarpone chocolat et framboise 🍴🌸Ingrédients: 200gr chocolat250gr mascarpone 4 oeufs100gr sucre 40gr farineframboises (~un gros bol)Pour le nappage: -8c.s lait -4c.s cacao non sucré -2c.s sucre -1c.s farine 🍴🌸Préparation:… Lire la suite Gateau chocolat mascarpone framboise
Une spécialité française comme je les aime ! Crème-beurre-fromage on aime tellement ça chez nous ! 🍴🌸Ingrdients: 4 escalopes de veau 4 tranches de jambon de dinde fumé 100gr de comté20cl crème fraîche liquide20cl crème fraîche semi épaisse Sel/poivre30gr beurre 1 barquette de champignons de paris 🍴🌸Préparation: Faire revenir les escalopes de veau quelques minutes… Lire la suite Escalope de veau franc comptoise
Idéal pour rendre la pause café gourmande ! C'est une recette du livre "mignardises" de Stephane Glacier. Gourmande que je suis j'ai ajouté un coeur fondant ( avec de la pâte à tartiné sans huile de palme) et un glaçage chocolat.J'ai aussi réduit la quantité de sucre au lien des 100gr de sucre glace j'ai… Lire la suite Petites mignardises aux noisettes & chocolat
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